O chocolate, um dos alimentos preferidos da maioria das pessoas se tornou a principal iguaria de muitas cidades do mundo. Seja pelas famosas fábricas, receitas especiais ou pelos roteiros únicos, alguns lugares se transformaram em paraísos para os chocólatras. Muitos dos circuitos da Europamundo passam por essas cidades, então vamos apresentar para vocês alguns desses destinos realmente deliciosos.
Bruxelas, Bélgica
Bruxelas, capital da Bélgica, é considerada a Capital Mundial do Chocolate. Desde que Jean Neuhaus, um chocolateiro de Bruxelas, inventou o praliné 100 anos atrás, a cidade tem estado na vanguarda do negócio. Cada pessoa consome em médica 8kg de chocolate ao ano por lá. Não perca o Musee du Cocao et du Chocolate (Museu do Cacau e do Chocolate), onde você pode descobrir a história e o processo de produção desta deliciosa tentação.
As muitas chocolatarias artesanais também fazem a alegria dos turistas. Entre as mais de 500 marcas de chocolate, muitas são pequenas fábricas com produção artesanal e criações exóticas. Algumas marcas apostam nas receitas conservadoras de praliné, mas muitas confeitarias tentam se sobressair com recheios inusitados.
Alguns tours da Europamundo para conhecer essa cidade e se deliciar com seus famosos chocolates:
Nova York, Estados Unidos
Um dos maiores destinos turísticos do mundo também é um bom lugar para um amante de chocolate visitar. A começar pelas lojas M&M’s World e Hershey’s Chocolate World, que oferecem um mergulho no mundo das marcas, com diversas lembranças e guloseimas à venda. As duas ficam na Times Square, uma frente à outra. O maior problema vai ser saber qual visitar primeiro.
Nova York, com o seu multiculturalismo, é a cidade onde você pode experimentar chocolates de todo o mundo, com chocolaterias que vêm de todos os cantos do planeta. Uma das melhores maneiras de aproveitar o chocolate produzido nos EUA, é indo ao “Luxury Chocolate Tour” ou ao “Chocolate, Dessert & Wine Tour“, que lhe mostrará os chocolates produzidos pelas melhores lojas da cidade.
Nova York também é casa de duas confeitarias de alto padrão conhecidas mundialmente: Max Brenner e Magnolia Bakery. A primeira, além de ter diversos quitutes de chocolate, fondues, pizzas doces e o chocolate quente no hugmug (caneca sem alças que deve ser segurada com ambas as mãos), oferece refeições para almoço e jantar. Já a segunda é uma padaria vintage dos anos 1950 que ficou famosa por aparecer no seriado de TV Sex and the City. Bolos, cupcakes, brownies e cookies esperam por você!
Vem conhecer Nova York com a gente e comer muitos chocolates nessa cidade incrível! Aqui vão alhguns cirucitos para vocês:
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Paris, França
A França, sozinha, consome 400 toneladas de chocolate por ano. Mais da metade dos franceses dedicam, em média, 268 euros por ano ao pecado da gula por chocolate, com uma preferência pelo chocolate amargo. E claro, que em sua capital, não seria diferente.
Na cidade de Paris, há mais de 300 lojas dedicadas ao chocolate. A especialidade é o chocolate escuro e amargo, e na cidade luz, a cada dois anos, há a maior feira de chocolate do mundo, em conjunto com o World Chocolate Masters Championships. O chocolate francês é reconhecido mundialmente por seus delicados atributos artesanais, pelo gosto amargo típico e pelas ganaches – chocolates com recheio cremosos. Algumas das melhores lojas da cidade estão no bairro Saint-Germain-des-Prés.
Que tal visitar a capital francesa nas suas próximas férias e provar todas essas delícias?
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Zurique, Suíça
O chocolate suíço virou sinônimo de qualidade no mundo inteiro. Zurique é o símbolo máximo de toda essa fama, onde se encontram diversos produtos feitos da iguaria. A cidade ainda recebe muitos eventos voltados para a divulgação e o desenvolvimento do chocolate. Nas lojas, é possível comprar vários bombons, trufas e barras de todos os tipos e sabores. Definitivamente, o melhor lugar do mundo para desfrutar do chocolate com leite, que de fato foi inventado na capital suíça.
Uma coisa para não perder na cidade é o passeio dentro da fábrica de chocolate Lindt & Sprüngl, que abriga um museu no interior, terminando a visita com uma degustação gratuita dos melhores chocolates que são produzidos. Não se esqueça da Bahnhofstrasse, onde há alguns dos melhores produtores de chocolate do mundo, já que é uma avenida que tem marcas muito caras. Legendárias são as trufas com champanhe.
Vem conhecer o chocolate mais famoso do mundo com a Europamundo!
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Oaxaca, México
A cidade é capital do estado de mesmo nome, que fica ao sul do México. A população adotou o chocolate como parte da cultura e da culinária, como fruto da própria origem do alimento. Os maias foram um dos primeiros povos a manipular o cacau e transformá-lo no chocolate. Vários pratos locais, o trazem na composição e o comércio da cidade oferece uma infinidade de formas diferentes de consumir o chocolate, sendo umas das mais famosas o chocolate quente.
Mina Street, pode ser chamada a rua mais doce do mundo, onde você pode aprender sobre a produção tradicional de chocolate e muitos outros aspectos desta arte culinária. Aqui, as receitas são transmitidas de geração em geração e toda família conserva cuidadosamente a sua. Em Oaxaca existe um molho tradicional de chocolate com pimenta muito conhecido, o Mole Negro, que é servido com comidas salgadas.
Alguns de nossos circuitos que passam por essa bonita cidade do México:
E aí? Gostaram do nosso artigo? Quem é “chocólotra” de verdade, vai agora mesmo começar a planejar sua próxima viagem com a Europamundo para conhecer algumas dessas cidades deliciosas. Quer compartilhar alguma cidade mais que você já visitou que entraria nesta lista, escreva nos comentários! Vem, estamos te esperando! #EuropamundoContigo
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